par Le Portique | Avr 14, 2026 | CULINAIRE, Biodiversité, environnement, Méditerranée, Nature, Végétal
La fabrication traditionnelle de l’huile d’olive
L’huile d’olive est l’un des produits les plus emblématiques du bassin méditerranéen. Utilisée depuis l’Antiquité, elle est appréciée autant pour ses qualités gustatives que pour ses bienfaits sur la santé. Sa fabrication traditionnelle repose sur un savoir-faire ancestral transmis de génération en génération.
1. La récolte des olives
La première étape est la récolte, généralement effectuée entre octobre et janvier selon les régions et les variétés d’olives. Traditionnellement, les olives sont cueillies à la main ou à l’aide de petits peignes. Cette méthode permet de préserver la qualité du fruit et d’éviter de l’endommager.
Les olives peuvent être récoltées :
- encore vertes (huile plus fruitée et amère),
- ou mûres, de couleur noire (huile plus douce et plus ronde).
2. Le tri et le nettoyage
Une fois récoltées, les olives sont triées pour éliminer les feuilles, les branches et les fruits abîmés. Elles sont ensuite lavées à l’eau claire afin d’enlever les impuretés comme la poussière ou la terre.
Cette étape est essentielle pour garantir une huile de qualité.
3. Le broyage
Les olives entières (avec leur noyau) sont ensuite broyées pour obtenir une pâte homogène. Traditionnellement, cette opération se faisait avec des meules en pierre tournées par des animaux ou des hommes.
Le broyage libère les gouttelettes d’huile contenues dans la pulpe.
4. Le malaxage
La pâte obtenue est ensuite lentement mélangée (malaxée). Cette étape permet aux petites gouttes d’huile de se regrouper pour faciliter leur extraction.
Le malaxage est réalisé à température modérée afin de conserver les arômes et les qualités nutritionnelles de l’huile. C’est ce qu’on appelle une extraction « à froid ».
5. Le pressage
Dans la méthode traditionnelle, la pâte est étalée sur des disques appelés scourtins, souvent en fibres naturelles. Ces disques sont empilés puis pressés pour extraire le liquide.
Le jus obtenu est un mélange d’huile et d’eau végétale.
6. La décantation
Le liquide extrait est laissé au repos dans des cuves. Grâce à la différence de densité, l’huile remonte naturellement à la surface tandis que l’eau et les résidus se déposent au fond.
On récupère ensuite l’huile pure par décantation.
7. La conservation
L’huile d’olive est stockée dans des récipients hermétiques, à l’abri de la lumière, de la chaleur et de l’air. Traditionnellement, on utilise des jarres en terre cuite ou des cuves en acier inoxydable.
Une bonne conservation permet de préserver ses arômes et ses propriétés nutritionnelles.
Conclusion
La fabrication traditionnelle de l’huile d’olive est un processus minutieux qui respecte le fruit et son environnement. Bien que les techniques modernes aient amélioré les rendements, les méthodes traditionnelles restent synonymes d’authenticité et de qualité.
Cette huile, souvent appelée « or liquide », continue de symboliser un art de vivre et un patrimoine culturel profondément enraciné dans les pays méditerranéens.
par Le Portique | Juin 3, 2025 | Biodiversité, ecologie, environnement, faune, flore, Lavandou, Maures, Nature, Végétal
Les chenilles processionnaires : un danger discret mais réel
Chaque année, avec le retour des beaux jours, les forêts de pins autour du Lavandou voient réapparaître un hôte indésirable : la chenille processionnaire du pin (Thaumetopea pityocampa). Facilement reconnaissable à ses déplacements en file indienne, cette chenille cache pourtant une menace bien réelle pour la santé humaine, animale et végétale.
Un cycle bien rodé
La chenille processionnaire est la larve d’un papillon de nuit qui pond ses œufs en été sur les aiguilles des pins. À l’automne, les larves tissent des nids soyeux blancs, suspendus aux extrémités des branches. À la fin de l’hiver ou au début du printemps, elles descendent en file indienne pour s’enfouir dans le sol et entamer leur transformation en papillons.
Des poils urticants redoutables
Ce qui rend la chenille processionnaire dangereuse, ce sont ses poils microscopiques urticants, libérés en cas de menace ou de stress. Ces poils contiennent une toxine qui peut provoquer :
- Chez l’humain : irritations cutanées, réactions allergiques, conjonctivites, voire difficultés respiratoires.
- Chez les animaux, notamment les chiens : des lésions graves sur la langue, la gorge, ou des réactions allergiques pouvant être fatales si le chien lèche ou renifle une chenille.
Une menace pour les forêts
En plus des risques sanitaires, ces chenilles s’attaquent aux pins et cèdres, dont elles dévorent les aiguilles. Les arbres affaiblis deviennent plus sensibles aux maladies et aux autres parasites, compromettant l’équilibre des massifs forestiers, notamment dans les zones sensibles comme le massif des Maures.
- La chenille processionnaire du chêne (Thaumetopea processionea)
- Elle cible les chênes, notamment le chêne vert (Quercus ilex), le chêne pubescent ou le chêne pédonculé.
- Elle est plus fréquente dans le nord et l’est de la France, mais sa présence progresse vers le sud, notamment avec le réchauffement climatique.
S’attaquent-elles aux chênes verts du Lavandou ?
Pour l’instant, la chenille processionnaire du chêne est peu fréquente sur la côte varoise, où le chêne vert est courant dans la garrigue et le maquis. Mais des cas isolés ont été signalés dans le sud-est, notamment dans des zones plus boisées ou fraîches. Il est donc possible mais rare d’en observer au Lavandou.
À savoir
- Les deux espèces ont des poils urticants et représentent un danger similaire pour l’homme et les animaux.
- Contrairement à celles du pin, les processionnaires du chêne ne forment pas de gros nids visibles ; elles vivent souvent en groupe sur les troncs ou les branches, ce qui les rend plus discrètes mais tout aussi dangereuses.
Que faire ?
- Ne jamais toucher une chenille, un nid ou les zones où elles ont circulé.
- Éviter les promenades sous les pins en période de descente (février à avril).
- Protéger les animaux de compagnie en les tenant en laisse et en consultant un vétérinaire immédiatement en cas de contact.
- Les communes comme Le Lavandou mènent chaque année des campagnes de lutte biologique (pièges à phéromones, nichoirs à mésanges, écopièges) pour réguler la population.
par Le Portique | Juin 3, 2025 | climat, ecologie, environnement, Lavandou
Les vents dominants au Lavandou
Situé sur la côte varoise, entre Hyères et Saint-Tropez, Le Lavandou bénéficie d’un climat méditerranéen doux et ensoleillé. Dans cette région, les vents jouent un rôle important, tant pour le climat que pour les activités nautiques très prisées.
Les vents dominants au Lavandou proviennent majoritairement de deux directions : le mistral et le vent d’est.
- Le mistral est un vent froid et sec venant du nord-ouest. Il souffle en rafales parfois très fortes, surtout en hiver et au printemps. En général, le mistral dégage le ciel et apporte un temps clair et ensoleillé. Il peut rendre la mer agitée, mais les amateurs de voile l’apprécient pour sa puissance régulière.
- Le vent d’est, quant à lui, est plus humide et souvent associé à une dégradation du temps. Il vient de la mer, apportant nuages, pluies et une mer souvent houleuse. Ce vent est plus fréquent à l’automne et au printemps.
L’effet de foehn en été
Moins connu mais bien réel au Lavandou, l’effet de foehn peut survenir lorsque le mistral franchit la barrière des Alpes ou du Massif Central. En redescendant vers la Méditerranée, l’air déjà sec se réchauffe brutalement, provoquant un coup de chaud sec et brutal sur le littoral.
Cet effet se manifeste par une hausse soudaine des températures, une très faible humidité de l’air et un ciel particulièrement limpide. En plein été, cela peut faire grimper le thermomètre de plusieurs degrés en quelques heures. Ce phénomène amplifie la sensation de chaleur et augmente les risques de sécheresse et d’incendies dans le massif des Maures tout proche.
D’autres vents, comme la brise thermique en été (souvent appelée « brise de mer »), viennent adoucir la chaleur en soufflant doucement de la mer vers la terre en journée.
Pour les habitants comme pour les visiteurs, connaître les vents du Lavandou permet de mieux prévoir ses sorties en mer, ses baignades ou ses randonnées. Le vent, ici, fait partie du paysage.
par Le Portique | Juin 3, 2025 | Non classé, Hébergement, Lavandou, location, vacances
Locations de dernière minute : une solution avantageuse ou risquée ?
Avec la montée des plateformes de réservation en ligne et la flexibilisation des habitudes de voyage, les locations de dernière minute séduisent de plus en plus de vacanciers. Que ce soit pour un week-end improvisé, une escapade inattendue ou une opportunité saisie à la volée, cette formule présente de nombreux atouts, mais aussi quelques limites. Tour d’horizon des avantages et inconvénients des réservations de dernière minute. Nos disponibilités.
✅ Les avantages des locations de dernière minute
1. Des tarifs attractifs
L’un des principaux attraits de la réservation tardive réside dans les réductions importantes proposées par les propriétaires ou agences. Pour éviter que leurs logements restent inoccupés, ils n’hésitent pas à baisser les prix à la dernière minute.
2. Une plus grande flexibilité
Réserver à la dernière minute permet de s’adapter à la météo, à un emploi du temps soudainement libre ou à une envie spontanée de partir. C’est l’idéal pour les voyageurs qui aiment l’improvisation et ne veulent pas s’engager longtemps à l’avance.
3. Des offres souvent variées
En particulier hors saison ou dans des zones très touristiques, l’offre peut rester abondante jusqu’à la dernière minute. Cela permet de choisir parmi plusieurs biens avec des caractéristiques variées, tout en profitant de bons plans de dernière minute.
❌ Les inconvénients à considérer
1. Moins de choix, surtout en haute saison
Durant les périodes de forte affluence (été, vacances scolaires), les meilleurs logements partent vite. Réserver à la dernière minute peut donc signifier faire des concessions sur l’emplacement, le confort ou les équipements.
2. Stress et incertitude
Attendre le dernier moment peut être source d’anxiété : rien ne garantit que l’on trouvera une location qui corresponde à ses critères. Ce n’est pas l’idéal pour les personnes qui aiment anticiper et planifier.
🎯 En conclusion
Les locations de dernière minute sont une option intéressante pour les voyageurs flexibles, à l’affût de bonnes affaires. Elles offrent des tarifs souvent imbattables et une spontanéité bienvenue. Néanmoins, elles comportent aussi leur lot d’incertitudes. Pour en tirer le meilleur parti, il faut savoir équilibrer opportunisme et prudence, en comparant bien les offres et en lisant attentivement les conditions. Nos disponibilités.
par Le Portique | Mai 27, 2025 | Biodiversité, ecologie, environnement, Lavandou, pollution, poubelle, tri sélectif
Nouvelles dispositions au port du Lavandou pour la collecte des déchets organiques.
Des bacs spécifiques ont été installés sur le port pour permettre aux usagers de déposer leurs déchets alimentaires. Ces déchets sont ensuite collectés par les services compétents pour être valorisés, notamment par compostage, contribuant ainsi à la réduction des déchets enfouis ou incinérés.
Contexte réglementaire
Cette initiative s’inscrit dans le cadre de la loi anti gaspillage pour une économie circulaire (loi AGEC) de 2020, qui impose, depuis le 1er janvier 2024, le tri à la source des biodéchets pour tous les particuliers et professionnels. Les collectivités locales sont ainsi tenues de mettre en place des solutions adaptées pour faciliter ce tri, telles que la distribution de composteurs ou l’installation de bornes de collecte spécifiques.
Engagement environnemental du port
Le port du Lavandou est certifié « Ports Propres », un label européen qui reconnaît les ports engagés dans une gestion environnementale exemplaire. Cette certification implique notamment la mise en place de dispositifs de tri sélectif, la gestion des déchets dangereux, et la sensibilisation des usagers aux bonnes pratiques environnementales.
Points de collecte
Au Lavandou, 32 points de collecte sont disponibles pour le tri des déchets, répartis dans différents quartiers, y compris le port. Ces points de collecte permettent de trier les emballages ménagers, le plastique, le verre et le carton, facilitant ainsi le geste de tri pour les habitants et les visiteurs.
En mettant en œuvre ces nouvelles dispositions, le port du Lavandou renforce son engagement en faveur de la protection de l’environnement et de la promotion d’une économie circulaire, tout en sensibilisant les usagers à l’importance du tri des biodéchets.
par Le Portique | Mai 26, 2025 | Lavandou, climat, environnement, météo
L’entraînement des Canadair : une préparation rigoureuse face aux feux de forêt
Chaque été, alors que le risque de feux de forêt atteint son paroxysme dans de nombreuses régions, une silhouette familière réapparaît dans le ciel : celle des Canadair. Ces avions amphibies, capables de puiser jusqu’à 6 000 litres d’eau en quelques secondes, sont les fers de lance de la lutte contre les incendies. Mais avant de pouvoir intervenir efficacement en situation de crise, les équipages doivent s’entraîner intensivement. Un spectacle impressionnant, qui ne manque pas de captiver les observateurs à terre comme en mer.
Une mécanique bien huilée
L’entraînement des Canadair ne laisse aucune place à l’improvisation. Dès le printemps, les équipages effectuent des vols réguliers pour perfectionner les techniques de navigation, d’écopage (le prélèvement d’eau à la surface d’un plan d’eau), et de largage. Chaque manœuvre est répétée dans des conditions variées : mer calme ou agitée, lacs de montagne, plans d’eau encombrés, visibilité réduite… Le but est d’anticiper toutes les situations que les pilotes pourraient rencontrer en intervention réelle.
Le ballet de l’écopage
L’un des moments les plus spectaculaires reste sans doute l’écopage. Voir un Canadair descendre en rase-mottes sur une étendue d’eau, amorcer une glissade à haute vitesse, puis repartir alourdi de plusieurs tonnes d’eau relève presque de la chorégraphie aérienne. Ces scènes, fréquentes le long des côtes ou sur les grands lacs, attirent souvent les curieux, fascinés par la maîtrise technique exigée. Il faut moins de 12 secondes pour remplir les réservoirs, mais une vigilance constante : un écart de trajectoire ou une mauvaise estimation de la hauteur peut avoir des conséquences graves.
Un entraînement encadré et discret
Si le spectacle attire les regards, il ne faut pas oublier qu’il s’agit avant tout d’un exercice sérieux, encadré par des règles strictes de sécurité. Les zones d’entraînement sont délimitées et les survols de zones habitées sont évités autant que possible. Les pilotes, souvent anciens militaires ou pilotes de ligne expérimentés, sont formés à réagir rapidement à des imprévus : vent soudain, changement de visibilité, présence d’embarcations de loisir…
Préparer l’imprévisible
L’objectif de ces entraînements est simple : être prêt à intervenir dès que la situation l’exige, souvent dans des conditions extrêmes, avec peu de marge d’erreur. Chaque intervention sur un feu de forêt nécessite une coordination millimétrée entre les pilotes, les équipes au sol et les autorités locales. En amont, les entraînements garantissent que cette chaîne reste fluide et efficace.
Un symbole d’espoir
Lorsqu’un Canadair fend le ciel pour aller éteindre un feu, il symbolise plus qu’une simple machine. Il incarne l’espoir, la résilience et l’engagement humain face à la nature en colère. Et même si les entraînements peuvent être perçus comme des démonstrations spectaculaires, ils rappellent surtout que derrière chaque vol, il y a une mission vitale : protéger les forêts, les habitations, et les vies.
crédit photo: @boisliveauruche
par Le Portique | Mai 26, 2025 | Lavandou, climat, environnement, La plage, météo, soleil
🌞 Le Lavandou centre vous accueille : plages ouvertes et baignade autorisée !
Suite aux intempéries qui ont touché le secteur de Cavalière, nous tenons à exprimer tout notre soutien aux habitants et professionnels impactés. Des actions sont en cours pour accompagner les sinistrés et permettre un retour à la normale dans les meilleurs délais. Par ailleurs, nous souhaitons rassurer l’ensemble de nos visiteurs et résidents : le Lavandou centre n’a pas été affecté par ces événements.
👉 Les plages du centre-ville sont ouvertes et la baignade est autorisée. Les analyses de l’eau ont été réalisées et confirment une excellente qualité de baignade.
☀️ Le soleil est au rendez-vous, les activités continuent, et notre belle station reste prête à vous accueillir dans les meilleures conditions.
Merci à toutes celles et ceux qui témoignent de leur solidarité, et bon séjour à tous au Lavandou.
#SolidaritéCavalière #LeLavandou #PlagesOuvertes #BaignadeAutorisée @boisliveauruche
par Le Portique | Mai 16, 2025 | Histoire, Non classé
Pourquoi la Méditerranée fascine autant les artistes ?
Depuis des siècles, la mer Méditerranée exerce une fascination presque magnétique sur les artistes. Peintres, écrivains, musiciens, photographes… tous ont succombé à la lumière unique, aux paysages contrastés, et à cette atmosphère suspendue entre nature et culture. Mais d’où vient cette attirance persistante ?
Une lumière inimitable
La première chose que soulignent les peintres, c’est la qualité de la lumière méditerranéenne. Claire, franche, parfois crue, elle sculpte les paysages et révèle les couleurs comme nulle part ailleurs. Henri Matisse disait qu’à Nice, “chaque coin de rue est un tableau”. Cézanne, de son côté, a passé sa vie à essayer de capter la lumière de la Sainte Victoire, près d’Aix-en-Provence.
Cette lumière transforme les façades ocre, les oliviers argentés, les flots bleu cobalt en véritables palettes vivantes.
Un carrefour d’histoires et de cultures
La Méditerranée n’est pas seulement un paysage : c’est une mer de civilisations. Phéniciens, Grecs, Romains, Arabes, Ottomans, Européens… Chaque rivage porte les traces d’histoires croisées, de légendes et de tragédies. C’est une richesse narrative inépuisable pour les écrivains et les cinéastes.
Albert Camus, par exemple, a placé l’Algérie au cœur de son œuvre, entre soleil brûlant et questionnements existentiels.
Une source de contraste et d’émotion
Ce qui frappe aussi les artistes, c’est l’intensité émotionnelle du bassin méditerranéen. Ici, les couleurs sont vives, les gestes expressifs, les musiques vibrantes. La mer peut être d’un calme absolu ou soudainement tourmentée, à l’image des peuples qui l’habitent.
Cette dualité – entre beauté et rudesse, entre joie et mélancolie – offre une profondeur rare à qui cherche à exprimer l’humain.
Une invitation à la lenteur
Enfin, la Méditerranée invite à prendre le temps, à contempler. Cela correspond profondément au besoin de recul des artistes. S’installer en Méditerranée, même temporairement, c’est souvent ralentir pour mieux observer. C’est aussi s’inspirer d’un art de vivre plus simple, tourné vers les plaisirs essentiels : la mer, le soleil, les repas partagés, la parole échangée.
La Méditerranée ne se regarde pas seulement : elle se ressent. C’est peut-être pour cela qu’elle continue, aujourd’hui encore, à nourrir l’imaginaire des créateurs du monde entier.
par Le Portique | Mai 12, 2025 | Non classé
« Du confort à l’écologie : les grands travaux du port du Lavandou »
Collecte des biodéchets
Des bacs spécifiques sont disponibles sur le port pour la collecte des déchets alimentaires. Ces biodéchets sont ensuite collectés par les services compétents pour être valorisés, notamment par compostage.
Distribution de sacs biodégradables
Pour faciliter le tri, des sacs biodégradables sont mis à disposition gratuitement. Un distributeur est installé à l’entrée de la capitainerie, permettant aux plaisanciers de récupérer ces sacs pour y déposer leurs biodéchets avant de les jeter dans les bacs prévus à cet effet .
Certification « Ports Propres »
Le port du Lavandou est certifié « Ports Propres », un label européen qui reconnaît les ports engagés dans une démarche environnementale exemplaire. Cette certification atteste de la mise en place de dispositifs adaptés pour la gestion des déchets, y compris les biodéchets, et d’actions de sensibilisation auprès des usagers .
Ces initiatives s’inscrivent dans une volonté plus large de la commune du Lavandou de préserver l’environnement et de promouvoir des pratiques écoresponsables, tant pour les résidents que pour les visiteurs.
Le port du Lavandou a entrepris une série d’aménagements pour moderniser ses infrastructures, améliorer les services aux plaisanciers et renforcer son engagement environnemental. Voici un résumé des principales améliorations :
Réseaux d’eau et d’électricité
- Remplacement des pannes flottantes dans le bassin du château, accompagné du renouvellement des réseaux d’eau et d’électricité pour assurer un service fiable aux usagers.
- Appel d’offres lancé en 2024 pour le remplacement et la modernisation des bornes électriques.
Sanitaires et accessibilité
- Rénovation complète de plusieurs blocs sanitaires, désormais accessibles via carte magnétique, garantissant une utilisation réservée aux plaisanciers.
- Mise aux normes PMR (Personnes à Mobilité Réduite) de l’accueil de la capitainerie, facilitant l’accès à tous les usagers.
Aménagements paysagers et mobilier urbain
- Plantation d’oliviers centenaires et de diverses plantes pour embellir le port et promouvoir la biodiversité.
- Installation de chaises colorées sur le quai Baptistin Pins, offrant des espaces de détente aux visiteurs.
- Réfection des massifs paysagers et du système d’arrosage automatique sur le quai Baptistin Pins.
Services techniques et environnementaux
- Installation d’une pompe à eaux noires fixe en libre-service sur la station d’avitaillement, facilitant la gestion des eaux usées des bateaux.
- Acquisition d’un barrage flottant antipollution, permettant de contenir rapidement toute pollution accidentelle dans le port.
- Modernisation de la station de ravitaillement, avec remplacement des pompes pour un service plus efficace.
Connectivité et sécurité
- Mise en place d’un réseau Wi-Fi gratuit accessible sur l’ensemble du domaine public portuaire, avec codes d’accès disponibles à la capitainerie.
- Renforcement de la sécurité avec la vidéosurveillance permanente et un gardiennage de nuit en juillet et août.
Ces aménagements témoignent de la volonté du port du Lavandou de fournir des infrastructures modernes, respectueuses de l’environnement et adaptées aux besoins des plaisanciers et des visiteurs.
par Le Portique | Mai 2, 2025 | Non classé
La Surpopulation Estivale dans le Var : Un Défi Majeur
Chaque année, le département du Var voit sa population exploser durant la période estivale. Attirés par son climat ensoleillé, ses plages idylliques et son patrimoine naturel exceptionnel, des millions de touristes affluent, transformant la région en un véritable carrefour touristique. Toutefois, cette affluence massive engendre de nombreux défis pour les infrastructures, l’environnement et la qualité de vie des habitants.
Un Afflux Touristique en Forte Croissance
Le Var est l’un des départements les plus prisés de la Côte d’Azur, notamment grâce à des destinations phares comme Saint-Tropez, Hyères ou encore Fréjus. Plusieurs facteurs expliquent cette popularité :
Une offre touristique diversifiée : Plages, randonnées, vignobles, villages pittoresques, le Var attire aussi bien les amateurs de farniente que les passionnés de nature et de culture.
Un climat méditerranéen attractif : Avec ses étés chauds et ensoleillés, la région est un paradis pour les vacanciers en quête de beau temps.
Une accessibilité renforcée : Autoroutes, lignes ferroviaires et aéroports facilitent l’arrivée de touristes français et étrangers.
Des Conséquences Multiples
Si le tourisme est une source de revenus essentielle pour l’économie locale, il engendre aussi des problématiques majeures :
Saturation des infrastructures : Routes engorgées, transports en commun bondés et difficultés de stationnement deviennent le quotidien des résidents et visiteurs.
Pression sur les ressources naturelles : La consommation d’eau explose en période estivale, menaçant les réserves locales, tandis que les déchets augmentent considérablement.
Dégradations environnementales : L’affluence excessive sur certaines plages, sentiers et espaces naturels fragilise les écosystèmes.
Hausse du coût de la vie : La demande saisonnière fait grimper les prix des logements, des restaurants et des commerces, affectant le pouvoir d’achat des habitants.
Des Solutions pour un Tourisme Durable
Afin de mieux gérer cette surpopulation estivale, plusieurs initiatives sont mises en place :
Développement d’un tourisme hors saison : Encourager les visites au printemps et à l’automne permettrait de mieux répartir les flux touristiques.
Amélioration des infrastructures : Renforcement des réseaux de transport et aménagement de parkings supplémentaires pour fluidifier le trafic.
Sensibilisation des visiteurs : Des campagnes de communication visent à inciter les touristes à adopter des comportements écoresponsables.
Régulation des locations saisonnières : Certaines municipalités limitent la location de courte durée pour éviter une trop forte spéculation immobilière.
Trouver un Équilibre entre Attractivité et Préservation
Le défi pour le Var est de concilier l’accueil de millions de touristes avec la préservation de son cadre de vie exceptionnel. Un tourisme plus raisonné et mieux encadré permettra de préserver la beauté et l’authenticité de cette région tout en garantissant une meilleure qualité de vie aux habitants et aux visiteurs.
